Descrizione
Le Acciughe Cantabrico serie limitata Lotamar sono prodotte selezionando accuratamente acciughe di calibro maggiore, pescate esclusivamente nei mesi primaverili. Si scelgono i mesi primaverili per la pesca ed esclusivamente all’alba, poiché è il momento in cui la qualità è ai livelli massimi quando i pesci non hanno ancora deposto le uova. Le acciughe sono davvero molto fresche, i pescatori le lavorano entro le 4 ore successive alla pesca. Le alici sono stagionate più di un anno, lavorate a mano da personale esperto che aggiunge il “giusto punto di sale”. I maestri esperti spagnoli realizzano interamente a mano la filettatura di ogni singola acciuga.
Laredo è una delle città in cui si producono le migliori acciughe del mondo. Esportiamo queste Acciughe da Laredo per poter offrire ai nostri clienti il migliore dei prodotti. Lotamar riesce a mantenere il gusto autentico delle acciughe del Cantabrico grazie alla sua attenzione per le materie prime e il rispetto del lavoro artigianale tradizionale.
Le Acciughe Cantabrico serie limitata Lotamar sono un prodotto di altissima qualità, in quantità limitate, ideale per i palati più esigenti. Un’acciuga di calibro, pulita all’estremo da impurità e spine, carnosa, tenera e con una consistenza soda e un sapore indimenticabile. Provare per credere!
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