Descrizione
La Cipolla dolce di Cévennes è un bulbo semplicemente eccezionale, coltivata nella regione di Cévennes. Il suo gusto estremamente dolce, permette di realizzare delle ricette molto originali: da degustare fredda accompagnando un piatto di coniglio, di manzo o di foie gras; calda in abbinamento con l’arrosto, selvaggina o delle patate al forno o saltate.
INGREDIENTI:
Cipolla dolce di Cévennes 75%, zucchero di canna, olio di girasole, vino bianco Pays d’OC, aceto di vino rosso, olio extra vergine di oliva, amido, sale, spezie, colorante: caramello.
SUGGERIMENTI PER IL SERVIZIO:
- foie gras
- salumi
- pollo, patate arrosto
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