Descrizione
Il corbezzolo è un arbusto diffuso in tutta la Sardegna, ha dei fiori colore bianco candido che fioriscono da ottobre a novembre e dai quali le api estraggono un nettare particolare dal quale si ricava un miele dal sapore unico (amaro). Mischiato con qualche goccia di limone è un ottimo aiuto per curare mal di gola e influenza di stagione. Abbinato a formaggi forti (Pecorino di fossa) appaga i palati più esigenti.








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