Da oltre trent’anni l’impresa familiare l’Epicurien sorprende con le sue creazioni insolite. Nella sede della languedoc-roussillon, l’azienda prepara le sue prelibatezze selezionando gli ingredienti migliori. “artigiani del gusto” è il loro mantra che sorprende e meraviglia interpretando i sapori e coniugando innovazione e tradizione.

La strategia vincente di l’Epicurien mira ad associare rigore nella selezione delle materie prime, tradizione nella tecnica di produzione e creatività nell’elaborazione delle ricette. L’Epicurien prepara le sue confetture in paioli aperti in modo completamente artigianale, utilizzando frutta, spezie e verdure attentamente selezionate per gusto, freschezza e maturazione. Le confetture sono preparate esclusivamente con zucchero di canna per preservare tutta la ricchezza dei colori e dei sapori delle materie prime.

L’Epicurien ha ambizione di consentire a tutti di ritrovare il gusto delle confetture di una volta, ma anche di scoprire nuovi abbinamenti: ad esempio fichi e noci, mango zenzero e lime o ancora la gelatina di petali di rosa.