Descrizione
Feta Barricata Hotos DOP: l’eccellenza della tradizione greca
La Feta Barricata Hotos DOP nasce in Grecia seguendo la tradizione casearia che ha reso la feta uno dei formaggi più apprezzati al mondo. Prodotta con latte pastorizzato di pecora e capra, viene sottoposta a una particolare stagionatura di almeno due mesi in botti di legno di faggio, un processo che le conferisce un profilo aromatico intenso e distintivo.
Gusto intenso e consistenza equilibrata
Rispetto alla feta tradizionale, la versione barricata presenta note più evolute e complesse, con una sapidità equilibrata, aromi persistenti e una consistenza più compatta. Il passaggio nelle botti di faggio arricchisce il formaggio di sfumature uniche che conquistano anche i palati più esigenti.
Come gustarla
La Feta Barricata Hotos è perfetta per:
- Insalate gourmet e piatti mediterranei
- Antipasti e taglieri di formaggi
- Bruschette e crostini
- Verdure grigliate
- Abbinamenti con miele, frutta secca e olive
- Ricette creative dal sapore greco
Grazie al suo gusto deciso, è ideale sia da sola sia come ingrediente capace di valorizzare numerose preparazioni.
Caratteristiche del prodotto
- Formaggio Feta Greca DOP
- Latte di pecora (70%) e latte di capra (30%)
- Stagionatura minima di 2 mesi in botti di legno di faggio
- Gusto intenso e aromatico
- Confezione da 180g
- Origine: Grecia
Note Golose
Note Golose
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