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Le Olive schiacciate sono tipiche del basso Salento, in Puglia, la regione olivicola più importante d’Italia. È molto radicata nella sua tradizione anche per la produzione di olive in concia. Le olive sono conservate in Olio Extravergine di Oliva e sono speziate con sale, peperoncino e aglio, per un antipasto intenso.
| Ingredienti | olive, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino, aglio. |
|---|---|
| Peso Netto | 250 g |
| Prodotto in | Italia |
| Regione | Puglia |
| Durata media | 12 mesi |
| Conservazione | Dopo l'apertura conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C e consumare entro 5 giorni. |
| Confezione | Vaso di vetro |
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