Descrizione
La pasta è compatta, di colore giallo dorato, con occhiatura fine e regolare. Al palato offre un equilibrio unico tra note speziate e leggermente piccanti, con una persistenza lunga e avvolgente che lo rende ideale per chi ama i sapori forti.
Perfetto da gustare da solo, in abbinamento a pane rustico, noci e miele, oppure accompagnato da vini rossi strutturati o da una birra artigianale dal carattere deciso.
L’etichetta nera contraddistingue questa versione come la più intensa della gamma Appenzeller, dedicata agli intenditori.
Note Golose
Note Golose
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