Descrizione
Formaggio a latte vaccino crudo prodotto nella zona dell’ Ile de France, crosta fiorita, pasta cremosa ed elastica, profumo deciso e gusto avvolgente, leggermente dolce con note di nocciola.
Ottimo da gustare su un crostino caldo con scaglie di mandole e pistacchi come antipasto oppure accompagnato con fichi e fettine di culatello.
Abbinamenti consigliati:
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