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È uno dei più vecchi formaggi francesi che prende il nome dall’omonimo villaggio dove è prodotto in Normandia. Latte vaccino, crosta leggermente arancione, pasta gialla e morbida dal sapore deciso.
Abbinamenti: con sidro della Normandia ben freddo, pane integrale e confettura di fichi e noci.
| Tipo di Latte | Vaccino |
|---|---|
| Peso Netto | 220 g |
| Prodotto in | Francia |
| Regione | Normandia |
| Conservazione | Conservare in frigorifero a temperatura compresa fra +0 e +4 °C |
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Brie de Nangis 
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