Descrizione
È uno dei più vecchi formaggi francesi che prende il nome dall’omonimo villaggio dove è prodotto in Normandia. Latte vaccino, crosta leggermente arancione, pasta gialla e morbida dal sapore deciso.
Abbinamenti: con sidro della Normandia ben freddo, pane integrale e confettura di fichi e noci.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.