Sidro di Mele IGP Kerné

MEDAGLIA d’ARGENTO al Concours Général Agricole. Febbraio 2019

Sidro di mele francese dal colore ambrato, aromi fruttati e intensi di mele fresche completate da note di frutta secca, in bocca ha un intenso sapore primaverile esaltato da piccole bollicine che esprimono freschezza con un fondo di amarezza.

La temperatura ideale di servizio è 6° – 8°C .
Il sidro Kerné è perfetto per accompagnare un pasto a base di pesce o crostacei o come accompagnamento a dei pancake o semplicemente come aperitivo.
Alcool: 4.5% Vol.

5,95

Conosciuto sin dall’alto medioevo, la sua diffusione è rimasta circoscritta solo a particolari aree geografiche; oggi i maggiori produttori di sidro sono la Bretagna (Francia) e le Asturie (Spagna).

Straordinario l’abbinamento con torte e crostate di frutta dolci alla crema e pasticceria in genere, ma accompagna bene anche i formaggi della Normandia: Camembert, Pont l’Eveque, Livarot e Coeur de Neufchatel, meglio se a latte crudo.

Il sidro si beve tutto l’anno, con la bella e la brutta stagione. È molto indicato come aperitivo e si adatta ad essere gustato senza pensieri in ogni momento della giornata. Grazie alla sua gradevole fragranza rinfresca naturalmente al pari di uno spumante brut. In Italia la diffusione del sidro è scarsa per cui non è facile reperirlo in commercio.

Informazioni aggiuntive

Prodotto in

Francia

Bottiglia

0,75 l

Alcool

4,5% Vol.

Conservazione

conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 222 kJ / 52,9 kcal
Grassi:  <0,1 g
    di cui saturi: <0,1 g
Carboidrati: 6,59 g
    di cui zuccheri: 4,6 g
Proteine: <0,02 g
Sale: <0,01 g

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