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Il Camembert al Calvados è un formaggio a latte crudo a cui viene tolta la crosta prima di essere messo nel Calvados (distillato di Sidro di Mele) ed è una delle specialità regionali della Normandia. Questa procedura rende il formaggio particolarmente saporito e gli conferisce un tipico aroma di frutti.
Abbinamenti consigliati:
| Tipo di Latte | Vaccino Crudo |
|---|---|
| Peso Netto | 250 g |
| Prodotto in | Francia |
| Regione | Normandia |
| Conservazione | Conservare in frigorifero a temperatura compresa fra +4 e +8 °C |
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