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Formaggio a latte vaccino della Borgogna. La crosta viene lavata una volta alla settimana con il vino bianco Chablis che gli conferisce un gusto e un odore intensi e dona un colore dalle tonalità arancioni. Pasta molle e cremosa che fonde in bocca.
Abbinamenti: Ottimo a fine pasto con frutta secca e vino bianco Chablis
| Tipo di Latte | Vaccino |
|---|---|
| Peso Netto | 200 g |
| Prodotto in | Francia |
| Conservazione | Conservare in frigorifero a temperatura compresa fra +0 e +4 °C |
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Langres AOP 
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